一般人叫茶渣，專業術語叫做葉底或茶底，在專業的茶葉審評中，最后需要看葉底并進行評分。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為原有的形狀。一款茶的采摘、加工、存儲的合理...

自2014年起，白茶的價格年年攀升，每年到春茶季都能傳來白茶茶青上漲的消息。今年也不例外，經市場調研了解到，今年福鼎白茶受干旱與倒春寒的影響，茶青的產量較往年減少，正因...

導語：農業農村部調查顯示，我國茶產業從業人員超過7000萬人，其中包括茶農約2600萬人、采茶工約3300萬人、加工和流通環節1100萬人以上。由湖南省供銷合作總社、湖南省農業農村廳等...

白茶屬于涼性茶，白茶是采摘鮮嫩芽葉，經萎凋、干燥、揀剔等特定工藝制作而成，其屬性偏涼，但隨著保存時間的加長，白茶在自然存放過程進行自然的陳化，內質更加飽滿、充裕，這個...

生普適宜收藏，熟茶適宜喝，熟茶是經過完全發酵的茶葉，其口味、香氣已經定型，隨時間的增長，茶葉不會發生很大的變化，因此收藏價值不是很高，而生普洱茶經壓制加工后，茶葉處于...